- Duração
- Cerca de 5 horas
- Tamanho do grupo
- 1–20 pessoas
- Destinos
- Bilbau
A escola Basque Taste oferece uma oficina de cozinha basca de cerca de cinco horas em Bilbao. O programa começa no mercado da Ribera, entre peixeiros e produtores, e segue para um ateliê de cozinha, onde os participantes preparam um menu com um chef. A aula é conduzida por Paul Ibarra, chef da escola, que compartilha suas técnicas e dicas com o grupo.
A refeição, almoço ou jantar conforme o horário, é servida no fim da sessão com harmonização de vinhos premium. Um guia multilíngue acompanha o grupo. A oficina recebe de 1 a 20 pessoas, o que a torna adequada tanto a pequenos grupos quanto a equipes de porte médio.
Organizamos esta experiência com você: o ponto de encontro, os horários e o formato se ajustam ao seu programa e ao tamanho da sua equipe.
Objetivos
- Cozinhar um menu basco com um chef, da compra ao prato
- Apresentar o mercado da Ribera e os produtos do mar
- Oferecer um momento gastronômico completo, com refeição e vinhos harmonizados
Como funciona
- 1Ponto de encontro combinado com nossa equipe no momento da reserva
- 2Visita ao mercado da Ribera com o guia para escolher os produtos
- 3Oficina de cozinha basca com o chef, em pequenas equipes
- 4Refeição ao final da sessão com harmonização de vinhos premium
Bom saber
- Operador: Basque Taste, escola de cozinha basca em Bilbao (basquetaste.com)
- Recebe de 1 a 20 pessoas, com organização adaptada a grupos privados
- Aberta a todos os níveis: o chef orienta cada gesto
- Informe suas restrições alimentares na reserva e os menus se adaptam
Disponibilidade
Consulte-nos a disponibilidade para o seu próximo evento.
Perguntas frequentes
A aula começa no mercado ou no hotel?
O ponto de encontro é definido na reserva, e a experiência começa no mercado da Ribera, onde o guia apresenta os produtos.
A aula é adequada para participantes sem experiência?
Sim: a aula é prática e conduzida por um chef, aberta a todos os níveis. Basta informar eventuais restrições alimentares na reserva.
