- Durata
- Circa 5 ore
- Dimensione del gruppo
- 1–20 pers.
- Destinazioni
- Bilbao
La scuola Basque Taste propone a Bilbao un laboratorio di cucina basca di circa cinque ore. Il programma parte dal mercato della Ribera, tra pescivendoli e produttori, e prosegue in uno studio di cucina dove i partecipanti preparano un menu con uno chef. Il corso è guidato da Paul Ibarra, chef della scuola, che condivide con il gruppo tecniche e consigli.
Il pasto, pranzo o cena a seconda dell'orario, viene servito al termine della sessione con un abbinamento di vini premium. Una guida multilingue accompagna il gruppo. Il laboratorio accoglie da 1 a 20 persone, adatto sia a piccoli gruppi sia a squadre di medie dimensioni.
Organizziamo questa esperienza insieme a voi: il punto d'incontro, gli orari e la formula si adattano al vostro programma e alle dimensioni della vostra squadra.
Obiettivi
- Cucinare un menu basco con uno chef, dalla spesa al piatto
- Far scoprire il mercato della Ribera e i prodotti del mare
- Offrire un momento gastronomico completo, con pasto e vini in abbinamento
Svolgimento
- 1Punto d'incontro concordato con il nostro team al momento della prenotazione
- 2Visita al mercato della Ribera con la guida, per scegliere i prodotti
- 3Laboratorio di cucina basca con lo chef, in piccole squadre
- 4Pasto al termine della sessione con abbinamento di vini premium
Da sapere
- Operatore: Basque Taste, scuola di cucina basca a Bilbao (basquetaste.com)
- Accoglienza da 1 a 20 persone, con un'organizzazione adatta ai gruppi privati
- Aperto a tutti i livelli: lo chef guida ogni passaggio
- Segnalate le vostre esigenze alimentari al momento della prenotazione e i menu si adattano
Disponibilità
Chiedeteci la disponibilità per il vostro prossimo evento.
Domande frequenti
Il corso inizia al mercato o in hotel?
Il punto d'incontro viene fissato al momento della prenotazione e l'esperienza inizia al mercato della Ribera, dove la guida presenta i prodotti.
Il corso è adatto a chi non ha esperienza?
Sì: il corso è pratico, guidato da uno chef e aperto a tutti i livelli. Basta segnalare eventuali esigenze alimentari al momento della prenotazione.
