Coque

DiverXO

Chamartín (NH Eurobuilding)

3 étoiles Michelin

DiverXO, signé Dabiz Muñoz, s'installe dans l'hôtel NH Eurobuilding, dans la capitale. Trois étoiles Michelin couronnent une cuisine d'auteur servie en plusieurs temps, où chaque plat raconte une idée audacieuse et pleine de couleurs. Vos invités peuvent choisir entre le menu solide « La Cocina de los Cerdos Voladores » et le parcours liquide « Metamorfosis », pensé pour accompagner la dégustation d'accords surprenants. Chaque service s'enchaîne avec précision, et vos participants garderont le souvenir d'un rythme de repas unique. Pour un groupe, nous organisons volontiers un dîner de cette envergure. Nos équipes se chargent des échanges avec la maison, pour que votre soirée soit parfaitement orchestrée du premier au dernier service.

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Asador Real

Austrias, Plaza de Isabel II

Asador Real est un restaurant ouvert depuis 1996 sur la Plaza de Isabel II, à deux pas du Teatro Real et de la Plaza de Oriente. Sa cuisine castillane repose sur les asados au four à bois : agneau de lait, cochinillo segoviano, mais aussi poissons grillés, viandes rouges et jambon ibérique de bellota. Le restaurant dispose de trois salons, Príncipe, Medieval et Real, ainsi que de zones réservées et d'une terrasse d'été. C'est une belle manière de réunir une équipe ou des clients autour d'une table de caractère, au cœur de Madrid, avec une organisation prise en charge par nos équipes.

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Café de Oriente

Austrias, Plaza de Oriente

Café de Oriente occupe les anciennes caves voûtées de l'ex-couvent de San Gil, sur la Plaza de Oriente, face au Palais royal. Ouvert depuis 1983, le restaurant propose une cuisine espagnole et méditerranéenne traditionnelle revisitée, des classiques aux propositions plus contemporaines. Ses salles se prêtent aux repas de famille, aux retrouvailles entre amis et aux réunions professionnelles. Les espaces privés, plusieurs menus de groupe et un service traiteur permettent de construire un événement sur mesure, à votre image. Le déjeuner est servi de 12 h à 16 h, le dîner de 20 h à minuit. Pour un groupe, nos équipes vous accompagnent dans le choix de la salle et du menu, afin que chaque détail soit réglé en amont.

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