Gran Meliá Fénix

Casa Alberto

Madrid · Barrio de las Letras, Madrid

Casa Alberto est une taverne ouverte en 1827 dans le Barrio de las Letras, Calle de las Huertas. Le bâtiment occupe l'emplacement de la maison où vécut Cervantes, et le lieu porte encore sa mémoire. La carte reprend la cuisine madrilène traditionnelle avec une touche contemporaine : rabo de toro estofado, callos à la madrilène, bacalao, et un vermouth maison. À l'étage, le décor d'origine (comptoir en zinc, bar en onyx, caisse ancienne) fait tout le charme de l'endroit. C'est une adresse parfaite pour un apéritif ou un dîner d'équipe informel, au cœur du quartier des lettres.

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Casa Lucio

Madrid · La Latina, Madrid

Casa Lucio est une institution de la cuisine traditionnelle madrilène, installée Cava Baja, dans le quartier de La Latina, au cœur du Madrid des Austrias. La maison s'appuie sur des produits de qualité et une cuisine fidèle à ses racines. La salle est vivante et chaleureuse, avec cette énergie propre aux grandes tables madrilènes. Le lieu se prête à un déjeuner ou à un dîner classique, sans protocole, où l'on prend le temps de la conversation. Pour un groupe, c'est une adresse qui fait toujours son effet : nous l'organisons volontiers pour vos convives, dans une ambiance authentique.

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Coque

Madrid · Chamberí, Madrid

2 étoiles Michelin

Coque est le restaurant des frères Sandoval, installé Marqués del Riscal, à Chamberí, et distingué de deux étoiles Michelin. Le parcours de dégustation commence au bar à cocktails, traverse les différentes salles et s'achève dans la salle à manger. Le menu « Eat with Art » associe chaque plat à une œuvre d'art contemporaine. C'est une expérience qui se vit à plusieurs, au fil des espaces, avec la mise en scène propre à la maison. Pour un groupe, Coque peut être une étape de dîner marquante, parfaite pour un client de prestige ou une soirée d'exception.

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Lhardy

Madrid · Sol, Madrid

Lhardy est une maison historique de Madrid, Carrera de San Jerónimo, à deux pas de la Puerta del Sol. Sa salle principale, au décor ancien, sert une cuisine madrilène classique, et la maison propose également sa pâtisserie et ses produits sur commande. Un ensemble de salons privés, regroupés sous le nom « Los salones », permet à un groupe de dîner à l'écart de la salle principale, dans l'intimité d'un salon. C'est un atout précieux pour vos réceptions et vos déjeuners d'équipe. Pour vos événements, la maison sait composer une réception à votre image. Nous nous occupons de la proposition avec le restaurant, pour un moment d'exception au cœur de Madrid.

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