Cuisine moderne espagnole — Ibiza
Sa Capella occupe une ancienne chapelle du XVIe siècle, restaurée, dans les collines au-dessus de Sant Antoni de Portmany. Rouverte par la famille Anadón, à la tête du groupe Mambo, elle garde le charme d'un lieu chargé d'histoire. La cuisine est de type fine dining : bar à crudités et huîtres, grillades au feu de bois (viandes, poulet, agneau), poissons et homard. Le service ouvre chaque soir à partir de 19 h, avec des créneaux pensés pour que chaque table profite d'un dîner sans précipitation. Pour les grandes tablées, nos équipes peuvent prolonger le temps de repas, pour un moment qui se savoure.
Dîners d'équipe pour petits et moyens groupes, dans un cadre de caractère. Nous composons volontiers la soirée autour de la grillade et des fruits de mer.
Sources
Brief événement
Quelques informations suffisent pour une première proposition. Réponse sous 48 h ouvrées par un chef de projet dédié.
