Ibiza Gran Hotel

La Gaia

Ibiza · Ibiza-ville

Une étoile Michelin

La Gaia est une table gastronomique d'Ibiza-ville, sur le Paseo Juan Carlos I, conduite par le chef Óscar Molina. Sa cuisine méditerranéenne créative puise son inspiration dans l'île, et la maison porte une étoile Michelin. Trois formules s'offrent à vos convives : un menu dégustation des plats emblématiques du chef, un menu dégustation qui évolue autour d'Ibiza, et une carte à la carte. Le service du soir, du mardi au samedi, accompagne vos dîners jusque tard dans la nuit. Pour un dîner d'équipe en petit comité ou une table gastronomique à offrir à vos clients, La Gaia est une adresse de choix. Nous organisons la soirée et ses détails directement avec le restaurant.

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Aubergine by Atzaró

Ibiza · Sant Miquel, entre Santa Gertrudis et Sant Miquel

Aubergine occupe une finca traditionnelle au nord d'Ibiza, sur la route de Santa Gertrudis à Sant Miquel. Le restaurant fait partie du groupe Atzaró. Sa carte, de type farm-to-table, suit les saisons : salades rustiques, carpaccio d'aubergine, bowls et vins bio, avec une eau purifiée sur place. Le lieu compte plusieurs salles dans la finca, des terrasses sous pergola avec espaces lounge intérieurs et extérieurs, et un jardin. C'est un cadre rural idéal pour un déjeuner ou un dîner d'équipe. Le site présente aussi une offre pour mariages et célébrations, un savoir-faire précieux pour vos événements.

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Casa Jondal

Ibiza · Cala Jondal, Sant Josep de sa Talaia

Casa Jondal est un restaurant de fruits de mer et de cuisine méditerranéenne moderne, installé sur la plage de Cala Jondal, dans la commune de Sant Josep de sa Talaia. Les moules en sauce épicée et le carpaccio de gambas rouges, en saison, font partie des incontournables de la maison. Au fil de la journée, la lumière sur l'eau et le sable donne au déjeuner une ambiance détendue, typique de l'île. C'est une adresse idéale pour faire découvrir à vos participants la douceur de vivre ibicenca, les pieds presque dans l'eau.

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Chi Kee Wun

Ibiza · San Antonio

Chi Kee Wun est un restaurant de cuisine chinoise moderne et de cocktails, installé dans un jardin oriental discret à San Antonio. La carte fait la part belle aux dim sum au canard et à la truffe, aux bao au porc ibérique et aux crevettes au wasabi et à la mangue. L'espace VIP, isolé et intime, se prête aux soirées privées, avec une attention portée à chaque convive. Le soir, les lumières du jardin donnent à l'ensemble une atmosphère festive et raffinée. Pour un groupe, c'est une adresse qui fait son effet : une soirée à part pour vos participants, entre saveurs d'Asie et cocktails d'Ibiza.

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