Cuisine moderne espagnole — Palma de Majorque

Fera

Fera occupe le rez-de-chaussée d'un palais historique du vieux Palma, au sein du Círculo Mallorquín. Le chef Simon Petutschnig signe une Méditerranée réinventée, ancrée dans les produits de l'île et parfois teintée d'Asie. Le restaurant figure au Guide Michelin. Le déjeuner et le dîner se servent du jeudi au lundi, dans un cadre de palais qui donne à chaque repas une allure de fête. Pour vos occasions spéciales, la Bibliothèque, salon privé d'une quinzaine de couverts, offre une parenthèse intime, tandis que la salle principale accueille les grandes tablées. Au printemps et en été, le jardin-patio s'ouvre au déjeuner : un cadre parfait pour clore une journée en beauté.